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吴绮华

作品数:1 被引量:11H指数:1
供职机构:华南农业大学食品学院更多>>
发文基金:广州市科技局资助项目广东省科技厅资助项目更多>>
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领域

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机构

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传媒

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地区

  • 2个广东省
2 条 记 录,以下是 1-2
李远志
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:真空冷冻干燥 保健功能 梅菜 微波 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟倩霞
供职机构:华南农业大学
研究主题:蟹肉 益生元 保健功能 功能性低聚糖 马铃薯脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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