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姬娜

作品数：62 被引量：60H指数：5
供职机构：青岛农业大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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地区

  • 26个山东省
共 26 条 记 录，以下是 1-10
孙庆杰
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊柳
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 直链淀粉 糊化 理化性质 蜡质玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代蕾
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 植物蛋白 改性 改性淀粉 淀粉颗粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦洋
供职机构：青岛农业大学
研究主题：淀粉 蜡质玉米淀粉 改性淀粉 抗性淀粉 淀粉凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李曼
供职机构：青岛农业大学
研究主题：直链淀粉 食品配方 花生肽 吸管 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓静
供职机构：青岛农业大学
研究主题：蜡质玉米淀粉 形貌 糊化 生物酶 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱超
供职机构：青岛农业大学
研究主题：干热 糊化 干热处理 蛋白 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵梅
供职机构：青岛农业大学
研究主题：保鲜 保鲜效果 甘薯 壳聚糖 直链淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢浩
供职机构：青岛农业大学
研究主题：直链淀粉 糊化 直链 医药领域 不良风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代蕾
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：理化性质 淀粉 绿豆淀粉 变性淀粉 米线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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