2024年11月6日
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席屿芳
作品数:
14
被引量:241
H指数:8
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
叶兴乾
浙江大学生物系统工程与食品科学...
赵雪梅
浙江大学生物系统工程与食品科学...
朱大元
中国科学院上海药物研究所
蒋山好
中国科学院上海药物研究所
钱冬梅
浙江农业大学
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赵雪梅
供职机构:泰山医学院
研究主题:常山胡柚 化学成分 抗炎 柑桔属 抑菌作用
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叶兴乾
供职机构:浙江大学
研究主题:杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
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朱大元
供职机构:广西壮族自治区药用植物园
研究主题:化学成分 化学成分研究 石杉碱甲 蛇足石杉 英文
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蒋山好
供职机构:中国科学院上海药物研究所
研究主题:化学成分 玄参 石杉碱甲 中药 蒺藜
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茅林春
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
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梁歧
供职机构:吉林大学
研究主题:大豆寡肽 酶水解 大豆 大豆分离蛋白 大豆组织蛋白
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钱冬梅
供职机构:浙江农业大学生物系统工程与食品科学学院食品科技系
研究主题:贮藏 果实 温度 杨梅 贮藏过程
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应铁进
供职机构:浙江大学
研究主题:番茄 贮藏 杨梅 装配式 保温车
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童昌华
供职机构:浙江大学环境与资源学院
研究主题:水生植物 温州蜜柑 植物修复 植物生长调节剂 柑桔
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侯建设
供职机构:中国人民解放军海军医学研究所
研究主题:温度 含气调理 冷害 活性氧代谢 保鲜期
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