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王晓丽

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 1个电子电信
  • 1个文化科学

主题

  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个抑制剂
  • 3个制剂
  • 3个农产
  • 3个农产品
  • 2个山药
  • 1个单螺杆
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白提取
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉基
  • 1个淀粉加工
  • 1个淀粉酶
  • 1个淀粉制备
  • 1个冬枣
  • 1个豆渣
  • 1个对羟基苯甲酸...
  • 1个延迟栽培

机构

  • 3个山东农业大学
  • 1个安丘市农业局

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个山东省高等学...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个泰安市大学生...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国果菜
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技致富向导
  • 1个农民致富之友
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
  • 1个中国蔬菜
  • 1个山东农业大学...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个山东蔬菜
  • 1个山东农业教育
  • 1个中国现代教育...
  • 1个农产品加工（...
  • 1个农业工程技术

地区

  • 2个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
王兆升
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜切 生姜 结晶葡萄糖 过氧化物酶 酶学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李钟涛
供职机构：安丘市农业局
研究主题：酶学特性 抑制剂 曹州木瓜 金属离子 过氧化物酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋园园
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：曹州木瓜 酶学特性 抑制剂 多酚氧化酶 金属离子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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