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谢瀛慧

作品数:8 被引量:4H指数:1
供职机构:武汉商学院继续教育学院更多>>
发文基金:湖北省教育厅人文社会科学研究项目湖北省教育科学“十一五”规划课题更多>>
相关领域:文化科学自动化与计算机技术轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个艺术

主题

  • 2个食文化
  • 2个箸文化
  • 2个文化
  • 1个蛋糕
  • 1个点心
  • 1个调料
  • 1个调味
  • 1个调味酱
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  • 1个学理
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  • 1个艺术
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  • 1个饮食文化
  • 1个营养
  • 1个油焖大虾
  • 1个蒸煮
  • 1个蒸煮时间
  • 1个色拉
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机构

  • 2个武汉商业服务...
  • 1个武汉商学院

资助

  • 2个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育科...

传媒

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  • 1个中国调味品
  • 1个中国食品
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  • 1个武汉商学院学...

地区

  • 2个湖北省
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黄剑
供职机构:武汉商业服务学院
研究主题:面点 筷子 箸文化 创意 蛋糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘东潮
供职机构:武汉商学院
研究主题:油焖大虾 调味酱 鸡精 虾米 色拉油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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