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连芙菲

作品数：7 被引量：52H指数：4
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅科技攻关项目辽宁省科技厅科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个生物学
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 1个哲学宗教
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  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个语言文字

主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 6个低聚糖
  • 6个链霉菌
  • 6个聚赖氨酸
  • 6个发酵培养
  • 6个Ε-聚赖氨酸
  • 5个蛋白酶
  • 5个多糖
  • 5个发酵培养基
  • 5个白色链霉菌
  • 4个淀粉
  • 3个大学生
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个低变
  • 3个电泳
  • 2个大众
  • 2个代谢
  • 2个氮气
  • 2个蛋白改性

机构

  • 10个沈阳农业大学
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个辽宁省人民政...
  • 1个沈阳化工大学
  • 1个沈阳工学院
  • 1个哥本哈根大学

资助

  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省科技厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个辽宁省自然科...
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  • 2个辽宁省教育科...
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  • 2个沈阳市科学技...
  • 1个北京市科技新...
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传媒

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  • 6个粮食与油脂
  • 6个食品研究与开...
  • 6个沈阳农业大学...
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  • 4个食品工业
  • 4个农业科技与装...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个新农业
  • 3个中国乳品工业
  • 3个生物技术
  • 3个食品与机械
  • 2个中国调味品
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报

地区

  • 10个辽宁省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海涛
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 防腐剂 天然食品防腐剂 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雪骊
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 防腐剂 天然食品防腐剂 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙焕
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 中性蛋白酶 谷氨酰胺转胺酶 功能性 复合改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨玉红
供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院
研究主题：软枣猕猴桃 Ε-聚赖氨酸 羊肚菌 生物工程专业 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP处理 白腐真菌 美拉德反应 1-MCP 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海英
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：谷氨酰胺转胺酶 中性蛋白酶 功能性 大豆分离蛋白 双酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
种婷
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：白色链霉菌 Ε-聚赖氨酸 产生菌 PL 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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