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邓凯波

作品数:11 被引量:48H指数:5
供职机构:教育部更多>>
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相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 11个生物学
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  • 9个化学工程
  • 8个文化科学
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 12个乳酸
  • 12个发酵
  • 11个乳酸菌
  • 10个蛋白
  • 10个食品
  • 9个乳杆菌
  • 8个感官
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  • 7个亚种
  • 7个乳球菌
  • 7个噬菌体
  • 6个代谢
  • 6个蛋白酶
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  • 6个淀粉
  • 6个多糖
  • 6个选育
  • 4个胆固醇
  • 3个代谢物
  • 3个单甘酯

机构

  • 11个东北农业大学
  • 5个教育部
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  • 2个东北农学院
  • 2个中国农业科学...
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个福建农学院
  • 1个华东理工大学
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资助

  • 15个国家自然科学...
  • 8个长江学者和创...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个福建省自然科...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个黑龙江省自然...
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  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个福建省科技重...
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  • 3个国家科技重大...
  • 3个福建省科技计...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个福建省科技计...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 9个食品科技
  • 9个东北农业大学...
  • 8个现代食品科技
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品与机械
  • 4个黑龙江畜牧兽...
  • 4个微生物学报
  • 4个微生物学通报
  • 4个畜牧兽医学报
  • 4个生物工程学报
  • 4个热带作物学报
  • 3个中国微生态学...
  • 3个饲料博览
  • 3个生物技术
  • 3个中国兽医杂志

地区

  • 10个黑龙江省
  • 4个福建省
  • 1个湖南省
  • 1个上海市
16 条 记 录,以下是 1-10
霍贵成
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李艾黎
供职机构:东北农业大学
研究主题:乳酸菌 Β-乳球蛋白 过敏 嗜酸乳杆菌 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柳国霞
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:乳酸乳球菌 质粒消除 降胆固醇 乳酸菌 同源性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐丽杰
供职机构:东北农业大学动物医学学院
研究主题:猪传染性胃肠炎病毒 猪流行性腹泻病毒 干酪乳杆菌 单克隆抗体 蓝舌病病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽杰
供职机构:教育部
研究主题:抗营养因子 乳酸菌 大豆 饲料 胰蛋白酶抑制因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏冉冉
供职机构:东北农业大学
研究主题:酸牛奶 乳酸菌 发酵 多态性 发酵特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方伟
供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题:保加利亚乳杆菌 抗噬菌体菌株 德氏乳杆菌保加利亚亚种 酸牛奶 抗性机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓凯波
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:抗性淀粉 低钠 莲子 嫩度 酥性饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李一经
供职机构:东北农业大学动物医学学院
研究主题:猪传染性胃肠炎病毒 单克隆抗体 猪流行性腹泻病毒 干酪乳杆菌 猪轮状病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢旭
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 低聚糖 益生元 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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