2024年12月28日
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陈美珍
作品数:
97
被引量:1,086
H指数:20
供职机构:
汕头大学
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
汕头市科技计划项目
高等学校教学质量与教学改革工程
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
化学工程
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合作作者
余杰
汕头大学理学院生物系
陈伟洲
汕头大学理学院生物系
佘纲哲
汕头大学理学院生物系
徐景燕
汕头大学理学院生物系
张玉强
汕头大学理学院生物系
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余杰
供职机构:汕头大学理学院
研究主题:多糖 龙须菜 抗氧化 鸡腿菇 金线莲
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陈伟洲
供职机构:汕头大学
研究主题:龙须菜 温度 盐度 紫菜 生化组分
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所获资助
研究领域
徐景燕
供职机构:汕头大学
研究主题:多糖 营养成分 多糖提取 微波处理 紫菜多糖
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供职机构
所获资助
研究领域
佘纲哲
供职机构:汕头大学
研究主题:鳗骨油 多不饱和脂肪酸 海藻 脂肪酸 营养成分
发表作品
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供职机构
所获资助
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张玉强
供职机构:汕头大学理学院生物系
研究主题:龙须菜 复合饮料 番石榴 药用植物 饱腹感
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供职机构
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梁彬
供职机构:汕头大学
研究主题:海蓬子 饱腹感 海藻食品 减肥食品 控制体重
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郭慧敏
供职机构:汕头大学
研究主题:大豆分离蛋白 大豆分离 大豆多肽 蛋白酶解物 酶解物
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廖绪标
供职机构:汕头大学
研究主题:抗肿瘤作用 海蓬子 协同增效作用 体外抗肿瘤 山药
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廖灶辉
供职机构:汕头大学理学院生物系
研究主题:病毒活性 抗病毒活性 流感 抑瘤活性 S180肉瘤
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研究领域
谢琼霞
供职机构:汕头大学
研究主题:木糖 酒精发酵 混合菌 糖化发酵 选育研究
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