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黄建强
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供职机构:
华南理工大学轻工与食品学院
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相关领域:
环境科学与工程
轻工技术与工程
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合作作者
俞裕明
华南理工大学轻工与食品学院
阮征
华南理工大学轻工与食品学院
李兵
华南理工大学轻工与食品学院
黄娟
华南理工大学轻工与食品学院
朱志伟
华南理工大学轻工与食品学院
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朱志伟
供职机构:华南理工大学
研究主题:罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
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所获资助
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李兵
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:QIM 感官评价 新鲜度 冷藏 水产学
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供职机构
所获资助
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黄娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:超高静压 压致升温 发酵乳 食品 产酸能力
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所获资助
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阮征
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
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所获资助
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李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
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供职机构
所获资助
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俞裕明
供职机构:华南理工大学
研究主题:感官分析 集热器 广式凉果 干燥室 干燥设备
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相关人物
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所获资助
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