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黄建强

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
朱志伟
供职机构：华南理工大学
研究主题：罗非鱼 鱼露 鱼糜 酶解 冷冻
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李兵
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：QIM 感官评价 新鲜度 冷藏 水产学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：超高静压 压致升温 发酵乳 食品 产酸能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮征
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 感官评价 感官品质 超高压处理 超高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李汴生
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞裕明
供职机构：华南理工大学
研究主题：感官分析 集热器 广式凉果 干燥室 干燥设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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