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尤文辉

作品数：8 被引量：64H指数：3
供职机构：西北农林科技大学更多>>
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地区

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共 24 条 记 录，以下是 1-10
李红伟
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：发酵条件 肉制品 肉制品发酵剂 持水力 磷酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王巧玲
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：火腿 熟火腿 罐头产品 酱牛肉 火腿肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程文新
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：屠宰 双汇 保鲜 生猪 仪器测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫少辉
供职机构：漯河职业技术学院
研究主题：发酵香肠 持水力 磷酸盐 肉制品 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑芬
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：综合利用 猪血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万隆
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：火腿肠 表彰 家族企业 经营之道 足迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：骨素 肉制品 卤制 酶解 联产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞毅
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：火腿肠 碳酸钙 双汇 神童
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉芬
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：肉制品 火腿 瘦肉率 酶解 火腿肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李彦军
供职机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
研究主题：冷却肉 冷鲜肉 综合利用 猪血 汁液流失
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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