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张文涛

作品数：4 被引量：41H指数：3
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：南京农业大学SRT基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学交通运输工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
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  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学

主题

  • 4个食品
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机构

  • 4个南京农业大学

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传媒

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  • 1个保鲜与加工

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
蒋林惠
供职机构：南京农业大学资源与环境科学学院土壤生态实验室
研究主题：核桃仁 木质化 蕨菜 氧化酸败 脂肪氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖红梅
供职机构：南京农业大学
研究主题：草莓 汉逊酵母 采后 贮藏品质 BT基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琛
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：形态分析 灰树花 食品安全 包装材料 核桃仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱良焱
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：稻米 BT基因 多重PCR 转基因稻米 BAR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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