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张祥奎

作品数:2 被引量:9H指数:1
供职机构:贵州大学生命科学学院更多>>
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谭书明
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 发酵 猕猴桃 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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