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彭英云

作品数：61 被引量：126H指数：5
供职机构：盐城工学院更多>>
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地区

  • 29个江苏省
  • 1个海南省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
余晓红
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 发酵 双乙酰 阿魏酰低聚糖 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洪兴
供职机构：盐城工学院
研究主题：焦糖色素 自动化 芦根 食用安全性 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤伟
供职机构：盐城工学院
研究主题：海蓬子 出芽短梗霉 短梗霉多糖 阿魏酰低聚糖 细胞液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李锋
供职机构：南京师范大学
研究主题：出芽短梗霉 短梗霉多糖 新四军 细胞液 生物吸附剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛锋
供职机构：盐城工学院
研究主题：发酵合成 2,3-丁二醇 丁二醇 酶工程 基因工程菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑清
供职机构：盐城工学院
研究主题：酸奶 海蓬子 鲜味剂 热烫 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申玉香
供职机构：盐城工学院
研究主题：盐地碱蓬 大麦 小麦 啤酒大麦 短梗霉多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛峰
供职机构：盐城工学院
研究主题：短梗霉多糖 细胞液 生物吸附剂 麦麸 出芽短梗霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江波
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙
供职机构：盐城工学院
研究主题：超声提取 食品专业 食品科学与工程 醇提 船式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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