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李宁阳
作品数:
30
被引量:113
H指数:6
供职机构:
山东农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省农业重大应用技术创新课题
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
环境科学与工程
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合作作者
乔旭光
山东农业大学食品科学与工程学院
卢晓明
山东农业大学食品科学与工程学院
唐晓珍
山东农业大学食品科学与工程学院
王文亮
山东省农业科学院
贾凤娟
山东省农业科学院
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乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 荷叶
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卢晓明
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:黑蒜 蒜片 大蒜加工 大蒜 小鼠
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王文亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:金针菇 香菇 食用菌 低盐 多酚
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唐晓珍
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 生姜汁
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贾凤娟
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 毛木耳 食用菌 低盐 金针菇
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弓志青
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 金针菇 毛木耳 呈味核苷酸
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李永生
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:食用菌 羊肉 脂肪酸 响应面法 营养成分
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崔文甲
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:香菇 金针菇 低盐 食用菌 腌渍
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毕艳红
供职机构:淮阴工学院
研究主题:纳米粒 壳聚糖 多巴胺 花青素 介孔
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付瑞平
供职机构:淮阴工学院
研究主题:溶剂 复合物 糊精 微孔滤膜 棕色素
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