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武瑞霞

作品数:9 被引量:79H指数:5
供职机构:河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金:国家公益性行业科研专项河北省科技支撑计划项目国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个乳制品
  • 8个食品
  • 8个曲霉
  • 8个曲霉毒素
  • 7个短小芽孢杆菌
  • 7个芽孢
  • 7个芽孢杆菌
  • 7个抑菌
  • 7个乳杆菌
  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 6个毒素
  • 6个抑菌性
  • 6个营养
  • 6个营养成分
  • 6个正交
  • 5个低糖
  • 5个低糖果脯
  • 4个蛋白
  • 4个鱼油

机构

  • 13个河北农业大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个河北科技大学
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 13个国家公益性行...
  • 12个河北省科技支...
  • 5个河北省科技厅...
  • 4个国家海洋公益...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个海洋公益性行...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河北省科技攻...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个河北省科技计...
  • 3个河北省自然科...
  • 2个河北省高等学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个“十五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个河北省石家庄...

传媒

  • 11个中国食品学报
  • 9个食品工业
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 3个中国调味品
  • 3个中国食品卫生...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个河北林果研究
  • 2个河北农业大学...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江苏农业科学
  • 2个水产学报
  • 2个酿酒科技
  • 2个广州化工
  • 2个河北农业大学...
  • 2个环渤海第一届...

地区

  • 13个河北省
14 条 记 录,以下是 1-10
王向红
供职机构:河北农业大学
研究主题:高效液相色谱 食品 核酸适配体 动物性食品 氟苯尼考
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑亚新
供职机构:河北农业大学
研究主题:扇贝裙边 几丁质 双歧杆菌 菊芋 菊粉酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔玉琦
供职机构:河北农业大学
研究主题:黄曲霉毒素M1 降解 响应面法 短小芽孢杆菌 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
霍超
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:黄曲霉毒素M1 短小芽孢杆菌 漆酶 降解 克隆表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙文菊
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:果脯 微波渗糖 欧李 低糖果脯 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈帆
供职机构:
研究主题:E-1 降解 黄曲霉毒素M1 短小芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晶
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化性 抑菌性 果脯 微波渗糖 欧李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓宇
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:分离纯化 黄曲霉毒素M1 短小芽孢杆菌 益生菌发酵 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯媛媛
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:驴肉 果脯 欧李 低糖果脯 低糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建林
供职机构:河北农业大学
研究主题:虾肉 中国对虾 氨基酸总量 虾体 虾仁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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