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段荣帅

作品数：48 被引量：68H指数：5
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房晓
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：养老 亚硝酸盐 食品 益生素 低聚糖
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凌沛学
供职机构：山东大学
研究主题：透明质酸 骨关节炎 玻璃酸钠 玻璃酸 黄原胶
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张长峰
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 保活 鱼类 鲜活水产品 水保
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聂小宝
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 保活 鱼类 魔芋葡甘聚糖 鲜活水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王凤山
供职机构：山东大学
研究主题：肝素 生化药物 低分子肝素 多糖 生物活性
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黄宝生
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 保活 鲜活水产品 鱼类 麻醉剂
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王若超
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：铸棒 软钢 镁合金 风干 角质层
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张锐昌
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：小麦蛋白 酶解物 食品安全 胃蛋白酶 木素结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王树庆
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：啤酒 亚硝酸盐 葡萄酒 食品 D-核糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范维江
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：亚硝酸盐 葡萄酒 标签 货架期 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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