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沈娟

作品数：12 被引量：123H指数：7
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：江苏省高校高新技术产业发展项目南京农业大学SRT基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学生物学农业科学更多>>

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机构

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  • 1个山东大学

资助

  • 24个国家自然科学...
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  • 5个微生物学报
  • 5个中国公共卫生
  • 4个化学试剂

地区

  • 19个江苏省
  • 4个江西省
  • 2个河北省
  • 1个河南省
  • 1个甘肃省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
吕凤霞
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玮
供职机构：石家庄市农林科学研究院
研究主题：食物过敏原 掺假 食品 食品过敏原 小麦品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玮
供职机构：南京农业大学
研究主题：猪肉 分子遗传育种 水稻种子 QUECHERS 高通量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兆新
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
别小妹
供职机构：南京农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱筱玉
供职机构：南京农业大学
研究主题：菌株 原核表达载体 高产 保鲜 基因组改组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄现青
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：食品安全 鸡肉 货架期 抗菌肽 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田子华
供职机构：江苏省植物保护站
研究主题：农药残留 农产品 农药 植物保护 二化螟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕爽
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：气相色谱 接枝聚硅氧烷 质谱法测定 苯基 农药残留量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陶阳
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 植物乳杆菌 蓝莓花色苷 微波 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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