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王彦波
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河南工业大学
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合作作者
赵仁勇
河南工业大学
王新伟
河南工业大学
李雪琴
河南工业大学
田双起
河南工业大学
王远辉
河南工业大学
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赵仁勇
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦粉 馒头 小麦 全麦粉 全粉
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王新伟
供职机构:河南工业大学
研究主题:全粉 醒发 可食性膜 馒头 马铃薯
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陈洁
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
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王远辉
供职机构:河南工业大学
研究主题:馒头 生鲜湿面 小麦粉 面条 馒头品质
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李雪琴
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:冷冻面团 面食制品 馒头 切条 马铃薯全粉
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田双起
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:全粉 馒头 醒发 可食性膜 理化特性
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刘秀芳
供职机构:河南工业大学
研究主题:吸粮机 燕麦麸皮 粉质特性 吸嘴 气力输送系统
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温纪平
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:小麦粉 小麦 馒头 糊粉层 小麦加工
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吕莹果
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 切条 谷氨酸脱羧酶 冷冻面条 面团
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侯利霞
供职机构:河南工业大学
研究主题:芝麻酱 芝麻油 玉米油 芝麻 包裹物
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