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苏丽

作品数：8 被引量：87H指数：5
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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领域

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机构

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传媒

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地区

  • 6个江苏省
  • 1个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
高瑞昌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鲟鱼 肌球蛋白 鱼糜 凝胶特性 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁丽
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鸭梨酒 鲢鱼 肌球蛋白 葡萄酒 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄星奕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：计算机视觉 偏最小二乘法 近红外光谱 电子舌 电子舌技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭雪霞
供职机构：农业部规划设计研究院
研究主题：太阳能 太阳能集热 葡萄酒 枸杞 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高宗颖
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：生理保健作用 生理保健 膳食纤维 波谱分析 Β-谷甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：江苏大学
研究主题：乌鳢 鱼头 碳化硼 熬煮 赤芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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