2025年1月22日
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赵月亮
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5
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供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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国家自然科学基金
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王锋
农业部农产品加工综合重点实验室...
哈益明
农业部农产品加工综合重点实验室...
李伟明
农业部农产品加工综合重点实验室...
李安
农业部农产品加工综合重点实验室...
刘海静
农业部农产品加工综合重点实验室...
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王锋
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 脂肪氧化
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李伟明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照食品 辐照 电子自旋共振 辐照剂量 信号强度
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哈益明
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照剂量 辐照食品 辐照降解 食品辐照
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李安
供职机构:北京农业质量标准与检测技术研究中心
研究主题:碳氢化合物 反式脂肪酸 固相微萃取 辐照食品 大豆油
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刘海静
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:红外光谱 螺旋藻 蛋白质 蛋白含量测定 红外指纹图谱
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李庆鹏
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照剂量 苹果渣 电子束辐照 共轭亚油酸
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周洪杰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照 辐照食品 辐照剂量 辐照杀菌 氯霉素
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靳婧
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:辐照剂量 黄曲霉 苹果渣 辐照降解 乙烯基吡咯烷酮
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张海伟
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:辐照 脂肪氧化 茶叶 2-十二烷基环丁酮 感官品质
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范蓓
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 上清液 包埋
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