2024年8月25日
星期日
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
郑为完
作品数:
123
被引量:802
H指数:16
供职机构:
南昌大学
更多>>
发文基金:
长江学者和创新团队发展计划
国家自然科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
理学
农业科学
更多>>
合作作者
熊华
南昌大学食品学院
石燕
南昌大学生命科学与食品工程学院...
李积华
国家重要热带作物工程技术研究中...
刘凡
南昌大学生命科学与食品工程学院...
周德红
江西农业大学理学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
107个
轻工技术与工...
69个
化学工程
59个
农业科学
56个
理学
54个
医药卫生
51个
生物学
32个
环境科学与工...
29个
文化科学
28个
经济管理
24个
自动化与计算...
22个
一般工业技术
17个
机械工程
8个
石油与天然气...
8个
金属学及工艺
8个
政治法律
7个
电子电信
7个
建筑科学
7个
交通运输工程
6个
矿业工程
5个
天文地球
主题
74个
微胶囊
68个
油脂
64个
乳化
58个
淀粉
52个
蛋白
50个
食品
50个
微胶囊化
50个
酶解
50个
胶囊化
46个
粉末油脂
45个
营养
44个
光谱
43个
喷雾干燥
43个
改性
42个
色谱
42个
抗氧化
41个
相色谱
41个
响应面
38个
多糖
38个
乳化性
机构
107个
南昌大学
13个
教育部
10个
江西师范大学
6个
中国热带农业...
5个
中华人民共和...
4个
西南林业大学
4个
江西科技师范...
3个
学研究院
2个
华南农业大学
2个
华中农业大学
2个
江西工业大学
2个
西南林学院
2个
中南林业科技...
2个
中国科学院亚...
2个
科技厅
1个
广西农业科学...
1个
成都科技大学
1个
福建师范大学
1个
东南大学
1个
广西工商职业...
资助
59个
国家自然科学...
53个
长江学者和创...
31个
国家高技术研...
30个
国家科技支撑...
29个
江西省教育厅...
28个
“十一五”国...
26个
江西省自然科...
21个
江西省科技支...
19个
食品科学与技...
17个
江西省科技计...
16个
江西省研究生...
16个
国家重点实验...
14个
国家科技型中...
14个
江西省主要学...
13个
国家重点基础...
13个
中国博士后科...
13个
国家现代农业...
13个
江西省教育厅...
11个
国际科技合作...
11个
国家教育部博...
传媒
78个
食品科学
63个
食品工业科技
50个
食品科技
45个
食品研究与开...
43个
食品与发酵工...
37个
光谱学与光谱...
34个
中国油脂
33个
南昌大学学报...
33个
南昌大学学报...
31个
食品与机械
25个
农业工程学报
23个
食品工业
20个
安徽农业科学
20个
江西食品工业
20个
现代食品科技
18个
中国食品学报
16个
中国粮油学报
14个
粮食与油脂
13个
中国酿造
12个
粮食与饲料工...
地区
98个
江西省
5个
云南省
3个
广东省
2个
广西
1个
湖北省
1个
湖南省
1个
四川省
1个
福建省
1个
海南省
共
114
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
石燕
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 西藏酥油 原子吸收光谱法 蛋白质 茶叶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
熊华
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 米渣 酶解 薏苡仁油 乳化性
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李积华
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 菠萝 纤维素 甘蔗渣 火龙果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘凡
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 粉末油脂 西藏酥油 相互作用 雪莲果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
廖和菁
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:油脂 微胶囊 微胶囊化 乳化剂 烯基琥珀酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周德红
供职机构:江西农业大学
研究主题:豆渣 过氧化值 绿豆 粉末油脂 酶法水解
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨婧
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 烯基琥珀酸 粉末油脂 油脂 雪莲果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
苏冰霞
供职机构:中国热带农业科学院分析测试中心
研究主题:山苦茶 酶解 多糖 绿豆 茶叶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
杨静
供职机构:南昌大学
研究主题:绿豆 复合纤维素酶 微胶囊壁材 微胶囊化 膳食纤维
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高媛媛
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微胶囊 粉末油脂 雪莲果 烯基琥珀酸 酯化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共12页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张