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郑振佳

作品数:81 被引量:516H指数:13
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省农业重大应用技术创新课题国家自然科学基金山东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

领域

  • 51个轻工技术与工...
  • 49个医药卫生
  • 49个农业科学
  • 45个理学
  • 38个化学工程
  • 24个文化科学
  • 23个生物学
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  • 20个环境科学与工...
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  • 16个一般工业技术
  • 10个机械工程
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  • 6个电气工程
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个政治法律
  • 4个天文地球
  • 4个交通运输工程

主题

  • 42个色谱
  • 40个活性
  • 39个食品
  • 38个相色谱
  • 34个液相色谱
  • 34个黄酮
  • 33个多糖
  • 33个抗氧化
  • 32个液相
  • 32个高效液相
  • 32个高效液相色谱
  • 30个营养
  • 30个质谱
  • 30个纯化
  • 29个萃取
  • 28个离子
  • 28个化合物
  • 27个银花
  • 27个质谱法
  • 27个提取物

机构

  • 27个山东农业大学
  • 21个山东省分析测...
  • 15个山东省科学院
  • 8个中国标准化研...
  • 5个山东中医药大...
  • 4个中国中医科学...
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个东北农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个聊城大学
  • 2个山东大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个中国科学院
  • 2个曲阜师范大学
  • 2个中国中医研究...
  • 2个北京市理化分...
  • 2个国家标准化管...
  • 1个北京工商大学

资助

  • 46个国家自然科学...
  • 30个国家科技支撑...
  • 28个山东省自然科...
  • 26个山东省科技攻...
  • 22个山东省科技发...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个国家科技重大...
  • 16个山东省优秀中...
  • 16个博士科研启动...
  • 14个中央级公益性...
  • 13个公益性行业(...
  • 13个山东省农业重...
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  • 10个中国博士后科...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个国家质检公益...
  • 8个国家质检总局...
  • 7个国家中医药管...
  • 7个山东省高等学...
  • 7个现代农业产业...

传媒

  • 36个食品工业科技
  • 31个食品科学
  • 30个食品与发酵工...
  • 25个食品研究与开...
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  • 19个中国粮油学报
  • 18个中国食品学报
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  • 14个中草药
  • 13个中国调味品
  • 13个农业工程学报
  • 12个分析化学
  • 12个中国实验方剂...
  • 12个中国果菜
  • 12个分析试验室
  • 11个天然产物研究...
  • 11个色谱
  • 10个化学分析计量

地区

  • 46个山东省
  • 15个北京市
  • 1个湖北省
63 条 记 录,以下是 1-10
乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:分离柱 高速逆流色谱 金银花 丹参 逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马越
供职机构:北京市农林科学院
研究主题:鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明林
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:农药残留 QUECHERS 蔬菜 高效液相色谱 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵先恩
供职机构:曲阜师范大学
研究主题:柱前衍生 质谱 衍生试剂 高效液相色谱-质谱 荧光检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张仁堂
供职机构:山东农业大学
研究主题:红枣 黑枣 黑变 固态发酵 枣酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蒙
供职机构:山东农业大学
研究主题:碱水浸泡 甲酯 类化合物 奎宁酸 绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建华
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:金银花 丹参 高速逆流色谱 指纹图谱 模板分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岱杰
供职机构:山东省分析测试中心
研究主题:分离柱 高速逆流色谱 逆流色谱 金银花 齿环
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高琳
供职机构:山东农业大学
研究主题:红枣 黑枣 黑变 枣酒 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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