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郭勇

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：环境科学与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个低浓
  • 3个选育
  • 3个原麦汁浓度
  • 2个单甘酯
  • 2个氮化合物
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白质溶解度
  • 2个蛋白质组
  • 2个蛋白质组成
  • 2个蛋白质组分
  • 2个蛋清
  • 2个蛋清粉
  • 2个低浓度
  • 2个底物
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉多糖
  • 2个淀粉含量

机构

  • 4个山东农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个山东泰山啤酒...
  • 1个嘉应学院
  • 1个中南大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个泰安市啤酒厂

资助

  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个广东省工业攻...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个广州市海珠区...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省农业重...

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 3个酿酒
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 2个工业微生物
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品科技
  • 2个生物工程学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个2005年工...
  • 1个分析化学
  • 1个生物工程进展
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国动物保健
  • 1个中国食物与营...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个生物技术
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国农业科学

地区

  • 3个山东省
  • 1个广东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
鞠允东
供职机构：山东农业大学
研究主题：感官质量 苹果汁 苹果酒 酿造 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑穗平
供职机构：华南理工大学
研究主题：毕赤酵母 细胞表面展示 细胞表面 蛋白 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开利
供职机构：山东泰山啤酒有限公司
研究主题：啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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