您的位置： 专家智库 > >

傅苏芳

作品数：2 被引量：10H指数：1
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 4个脂肪氧化
  • 4个脂肪氧化酶
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个动力学
  • 3个冻干
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 2个大洋
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶活性
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白胨
  • 1个带鱼

机构

  • 4个浙江工业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个杭州市农业科...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个浙江省大学生...
  • 2个浙江省公益性...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省生物化...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个苏州市科技计...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个浙江省重大科...

传媒

  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个浙江农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个浙江工业大学...
  • 3个核农学报
  • 2个中国卫生检验...
  • 2个日用化学工业
  • 2个农业机械学报
  • 2个水产学报
  • 2个中国油脂
  • 2个包装工程
  • 2个饲料工业
  • 2个水产科学
  • 2个浙江农业学报
  • 2个中国粮油学报

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
聂晓华
供职机构：浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题：IPO 麦胚 贮藏稳定性 脂肪氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璘
供职机构：浙江工业大学
研究主题：挥发性盐基氮 Β-环糊精 蛋白酶 Α-淀粉酶 共固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁玉庭
供职机构：浙江工业大学
研究主题：水产品 鱼肉 鱼糜 流态 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书来
供职机构：浙江工业大学
研究主题：贻贝 水产品 贝壳 功能性保健食品 食品级
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0