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刁大鹏
作品数:
5
被引量:23
H指数:3
供职机构:
河南工业大学生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
黄继红
河南省食品工业科学研究所郑州4...
游倩倩
河南工业大学生物工程学院
冯军伟
河南工业大学生物工程学院
于佳动
河南工业大学生物工程学院
苏雪锋
河南工业大学生物工程学院
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黄继红
供职机构:河南工业大学
研究主题:麦胚 球蛋白 发酵 酵母 干酵母
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游倩倩
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦胚芽 分子质量 电泳 球蛋白 滚子
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冯军伟
供职机构:河南工业大学
研究主题:球蛋白 麦胚 小麦胚芽 抗性淀粉 乙基纤维素
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所获资助
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于佳动
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:基因特征 假丝酵母菌 麦芽糖 分子质量 小麦胚芽
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苏雪锋
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:抗性淀粉 滚子 抗性糊精 热裂解 玉米淀粉
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苏雪峰
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦胚芽 分子质量 电泳 球蛋白 蛋白酶酶解
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惠明
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
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