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司瑞敬

作品数：5 被引量：9H指数：2
供职机构：中国农业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 11个经济管理
  • 11个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 11个理学
  • 10个文化科学
  • 9个生物学
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  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个建筑科学
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  • 2个电子电信
  • 2个社会学

主题

  • 15个茄红素
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  • 15个番茄红素
  • 15个番茄汁
  • 14个超声波
  • 12个食品
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  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 8个顶空
  • 8个动力学
  • 6个代谢
  • 6个电子舌
  • 6个动力学分析
  • 5个低盐
  • 5个电偶
  • 5个电子鼻
  • 4个代谢紊乱
  • 4个蛋白酶

机构

  • 15个中国农业大学
  • 7个中华人民共和...
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  • 2个中国标准化研...
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  • 1个华中农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江汉大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个常州大学
  • 1个西南交通大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个江西师范大学

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 12个国家高技术研...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个国家科技重大...
  • 9个公益性行业(...
  • 8个引进国际先进...
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  • 8个国家教育部博...
  • 7个中央级公益性...
  • 6个北京市科技新...
  • 6个北京市自然科...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个北京市科技计...
  • 6个教育部“新世...
  • 5个国家科技攻关...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个中国农业大学...
  • 4个“十一五”科...
  • 3个国家社会科学...

传媒

  • 12个食品与发酵工...
  • 11个食品科学
  • 10个农业工程学报
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科技
  • 10个中国食品学报
  • 8个农业机械学报
  • 8个食品与机械
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  • 7个饮料工业
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  • 6个中国食物与营...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品工业
  • 5个分析化学
  • 5个中国农业科技...
  • 5个中国乳品工业
  • 5个中国农业科学
  • 4个中国果菜
  • 4个中国酿造

地区

  • 14个北京市
  • 1个四川省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪厚银
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：蜂蜜 电子鼻 感官分析 感官 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果汁 超高压 固相微萃取 果蔬汁 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小平
供职机构：四川农业大学
研究主题：根瘤菌 多样性 系统发育 花生根瘤菌 放线菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵镭
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：蜂蜜 感官分析 电子鼻 感官 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵广华
供职机构：中国农业大学
研究主题：铁蛋白 包埋 虾青素 蛋白 功能性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪政富
供职机构：中国农业大学
研究主题：干燥设备 干燥速率 鸭梨 英文 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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