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吴晓娟

作品数：3 被引量：5H指数：2
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
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  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个杏汁
  • 3个原花青素
  • 3个色素
  • 3个杀菌
  • 3个杀菌方法
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
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  • 2个杏仁
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机构

  • 4个新疆农业大学
  • 2个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个石河子大学
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 4个新疆维吾尔自...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个中央级公益性...
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  • 1个“十一五”国...
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传媒

  • 3个食品工业科技
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地区

  • 4个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
孙俪娜
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：日光温室 冷冻浓缩 采后生理 热风干燥 籽瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯作山
供职机构：新疆农业大学
研究主题：番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁岩龙
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：马铃薯 洋芋 籽瓜 壳聚糖涂膜 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐英
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：杏汁 微波杀菌 热杀菌 杀菌方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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