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周石磊

作品数：5 被引量：56H指数：3
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合作作者

领域

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主题

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  • 3个心血管疾病
  • 3个血管疾病
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机构

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  • 1个浙江科技学院
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国计量大学

资助

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传媒

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  • 2个中国酿造
  • 2个中国农业科学

地区

  • 12个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
金益英
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：饮料 Β-胡萝卜素 稳定性 叶绿素铜钠盐 光稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄斌
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：保质期 酸度 鲜湿面 可食用膜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔砾砾
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：光稳定性 辣椒红素 酶处理 异槲皮苷 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
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傅小伟
供职机构：中国计量学院生命科学学院
研究主题：教学效果 苏丹红 微乳化 阳性对照 环介导等温扩增技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成官哲
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：乌龙茶 茶饮料 稳定性 酸奶 桑葚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李和生
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜洁雄
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：乙醇提取 柚皮苷 柚皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方静
供职机构：杭州娃哈哈集团有限公司
研究主题：焦糖色 可溶性固形物 麦芽汁 体态 酸味剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励迪平
供职机构：宁波大学海洋学院
研究主题：曼氏无针乌贼 RAPD 三疣梭子蟹 柑橘类果汁 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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