您的位置: 专家智库 > >

夏毅强

作品数:23 被引量:6H指数:2
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 8个经济管理
  • 8个农业科学
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 17个淀粉
  • 14个生产工艺
  • 13个蛋白
  • 13个蒜粉
  • 12个芝麻
  • 12个肉丸
  • 12个肉制品
  • 12个乳酸
  • 11个芝麻酱
  • 11个中心温度
  • 10个斩拌
  • 10个食品
  • 9个肉产品
  • 8个蛋白酶
  • 7个蛋白粉
  • 7个软骨
  • 7个软骨素
  • 7个食用
  • 7个食用盐
  • 7个蹄膀

机构

  • 28个安徽宝迪肉类...
  • 11个天津宝迪农业...
  • 5个合肥工业大学
  • 5个淮北恩彼饲料...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个天津商业大学
  • 1个中国科学院等...

资助

  • 6个安徽省高校省...
  • 6个安徽省战略性...
  • 4个安徽省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽省农业科...
  • 3个国家科技部科...
  • 3个国家科技部农...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个淮北市科技计...
  • 2个科技人员服务...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 17个肉类工业
  • 7个食品工业
  • 7个饲料广角
  • 7个肉类研究
  • 6个饲料博览
  • 5个四川畜牧兽医
  • 5个农产品加工(...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与食品工...
  • 4个养殖与饲料
  • 3个当代畜禽养殖...
  • 3个养猪
  • 3个畜牧与饲料科...
  • 3个农产品加工(...
  • 3个农业工程
  • 2个饲料与畜牧(...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个农产食品科技

地区

  • 26个安徽省
  • 3个天津市
29 条 记 录,以下是 1-10
高振宏
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 生产工艺研究 乳酸钠 血浆蛋白粉 抗凝剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秀民
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 冰水 血浆蛋白粉 猪血 中心温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗志良
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:猪血 乳酸钠 冷鲜肉 肝素钠 小肠黏膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁凌霄
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:冰水 中心温度 速冻 大豆分离蛋白 保水剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭志胜
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:冰水 中心温度 速冻 大豆分离蛋白 冷库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李大治
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:冰水 中心温度 速冻 大豆分离蛋白 冷库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐建文
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:蒜粉 冰水 浓香 鸡翅 木薯变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊武
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:绞肉 肥肉 五香粉 乳化香肠 肉糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:生产工艺 大豆分离蛋白 烤肠 生产工艺研究 熏烤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周倩
供职机构:安徽宝迪肉类食品有限公司
研究主题:肥肉 绞肉 五香粉 乳化香肠 肉糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0