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孙元琳

作品数：88 被引量：726H指数：16
供职机构：运城学院生命科学系更多>>
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合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 41个山西省
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  • 1个湖北省
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  • 1个上海市
共 53 条 记 录，以下是 1-10
刘瑞
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：黑小麦 发芽 抗氧化 电解水 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤坚
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周素梅
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：燕麦 阿拉伯木聚糖 绿豆 小麦麸皮 营养品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾小红
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 当归 当归多糖 癞葡萄 黄粉虫幼虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陕方
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：苦荞 燕麦 荞麦 燕麦麸 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李楠
供职机构：运城学院生命科学系
研究主题：响应面法 有机酸 响应面 抗氧化 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德远
供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系
研究主题：抗辐射 海带 当归多糖 辐射防护 枸杞多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓闻
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔璨
供职机构：山西大学生命科学学院
研究主题：黑小麦 阿魏酸 面粉 戊聚糖 酚酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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