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孟晓华

作品数：17 被引量：20H指数：2
供职机构：鹤壁职业技术学院更多>>
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地区

  • 10个广东省
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共 12 条 记 录，以下是 1-10
段杉
供职机构：华南农业大学
研究主题：虾头 甲壳素 虾壳 蛋白质 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姬玉梅
供职机构：鹤壁职业技术学院
研究主题：小麦 营养配餐 近红外光谱技术 蛋白质 考马斯亮蓝染色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周幸芝
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：保鲜 甲壳素 鸡肉 宰杀 氧化三甲胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李远志
供职机构：华南农业大学
研究主题：真空冷冻干燥 梅菜 保健功能 热风干燥 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月明
供职机构：华南农业大学资源环境学院
研究主题：地理信息系统 耕地 无线传感器网络 耕地质量 GIS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄瑞华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：保鲜 醋酸 PCR-DGGE 保质期 保鲜液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡楚婷
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：TVB-N 防腐 细菌总数 天然生物防腐剂 生物防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐贵华
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：酚酸 胆固醇 抗氧化 抗氧化能力 十二烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹青春
供职机构：华南农业大学
研究主题：蛋白酶 鱿鱼内脏 蛋白酶制剂 固液比 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽珍
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：微波真空干燥技术 微波真空 农产品加工 休闲食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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