您的位置: 专家智库 > >

安艳霞

作品数:50 被引量:207H指数:9
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金河南省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学动力工程及工程热物理化学工程更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 20个农业科学
  • 20个文化科学
  • 17个化学工程
  • 15个理学
  • 13个生物学
  • 13个医药卫生
  • 10个经济管理
  • 8个一般工业技术
  • 7个建筑科学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个自动化与计算...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个动力工程及工...
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个社会学

主题

  • 19个食品
  • 18个淀粉
  • 18个教学
  • 17个蛋白
  • 17个响应面
  • 16个水分
  • 16个发酵
  • 14个玉米
  • 14个贮藏
  • 14个响应面法
  • 13个蛋白质
  • 13个小麦
  • 11个动力学
  • 11个冻藏
  • 11个速冻
  • 10个冷冻
  • 9个电子鼻
  • 8个学科
  • 7个大学生
  • 7个食品学科

机构

  • 17个河南农业大学
  • 9个河南工业大学
  • 6个郑州职业技术...
  • 4个南京农业大学
  • 3个郑州工程学院
  • 2个中国农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个吉林大学
  • 1个河南大学
  • 1个教育部
  • 1个武汉食品工业...
  • 1个新疆农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个云南农业大学
  • 1个中国地质大学
  • 1个武汉理工大学
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 20个河南省科技攻...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个国家自然科学...
  • 10个河南省教育厅...
  • 9个河南省教育厅...
  • 8个中国博士后科...
  • 8个河南省自然科...
  • 8个“十二五”国...
  • 8个博士科研启动...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个国家现代农业...
  • 7个河南省高校科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个河南省基础与...
  • 5个国家肉牛牦牛...
  • 4个河南省高校杰...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个河南省教育科...

传媒

  • 14个河南农业大学...
  • 14个食品研究与开...
  • 14个中国食品学报
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个食品科学
  • 13个食品科技
  • 13个现代食品科技
  • 12个食品工业科技
  • 12个食品工业
  • 12个粮食与油脂
  • 11个农产品加工(...
  • 10个安徽农业科学
  • 10个粮食与饲料工...
  • 10个食品与机械
  • 10个农产品加工
  • 9个中国食品
  • 9个中国食品添加...
  • 8个中国农业科学
  • 8个浙江农业科学
  • 8个中国粮油学报

地区

  • 26个河南省
26 条 记 录,以下是 1-10
张剑
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦琴
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林顺顺
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:淀粉 涂膜保鲜 板栗 课程教学 食品科学与工程专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚平
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:小麦 谷朊粉 面团流变学特性 品质指标 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王彦波
供职机构:郑州工程学院
研究主题:荞麦淀粉 荞麦 淀粉 生产技术 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马淑玲
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:离心机 箱体 低聚木糖 电机 试管架
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李竹生
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:低聚木糖 馒头 蒸烤馒头 蒸烤 玉米芯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋娜
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:低聚木糖 玉米芯 馒头 微波处理 酶法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李爱花
供职机构:郑州工程学院
研究主题:荞麦淀粉 荞麦 淀粉 生产技术 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张艳丽
供职机构:郑州职业技术学院
研究主题:生防菌株 低聚木糖 烟夜蛾 硫黄 切口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0