您的位置： 专家智库 > >

朱丽琴

作品数：39 被引量：213H指数：9
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目江西省高等学校教学改革研究课题更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 38个农业科学
  • 36个轻工技术与工...
  • 22个生物学
  • 21个理学
  • 19个化学工程
  • 19个文化科学
  • 18个医药卫生
  • 9个环境科学与工...
  • 8个自动化与计算...
  • 5个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个政治法律

主题

  • 24个贮藏
  • 24个抗氧化
  • 24个保鲜
  • 20个蛋白
  • 20个采后
  • 18个色谱
  • 17个抑菌
  • 17个食品
  • 17个脐橙
  • 15个荧光
  • 15个桃果
  • 15个桃果实
  • 13个氧化氮
  • 13个一氧化氮
  • 13个植物
  • 13个香气
  • 12个代谢
  • 12个气相色谱
  • 11个气相
  • 10个纽荷尔脐橙

机构

  • 28个江西农业大学
  • 13个山东农业大学
  • 3个九江学院
  • 3个江西省教育厅
  • 2个华南农业大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个江西省发展和...
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华中农业大学
  • 1个集美大学
  • 1个南开大学
  • 1个南昌大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个山东大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个厦门大学
  • 1个浙江中医药大...

资助

  • 35个国家自然科学...
  • 23个江西省科技支...
  • 16个中国博士后科...
  • 15个国家现代农业...
  • 14个国家科技支撑...
  • 13个江西省高等学...
  • 11个江西省自然科...
  • 11个江西省教育厅...
  • 11个江西省教育厅...
  • 10个山东省自然科...
  • 10个江西省教育厅...
  • 8个国家教育部博...
  • 6个国家级星火计...
  • 6个江西省研究生...
  • 6个江西省科技厅...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个山东省研究生...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家农业科技...

传媒

  • 25个江西农业大学...
  • 21个食品研究与开...
  • 19个食品科学
  • 19个果树学报
  • 17个食品工业科技
  • 14个食品科技
  • 14个食品工业
  • 13个食品与发酵工...
  • 12个中国食品学报
  • 11个江苏农业科学
  • 11个现代食品科技
  • 10个中国粮油学报
  • 10个教育教学论坛
  • 9个中国酿造
  • 9个保鲜与加工
  • 8个中国农业科学
  • 8个食品与机械
  • 8个广东化工
  • 6个分析化学
  • 6个华北农学报

地区

  • 28个江西省
  • 12个山东省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
  • 1个广东省
共 43 条 记 录，以下是 1-10
沈勇根
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 多糖 丁香 响应面法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜华英
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 分离纯化 皮蛋 河蚬 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟
供职机构：江西农业大学
研究主题：硫化氢 采后 保鲜效果 低温贮藏 一氧化氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪伟
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：硫化氢 采后 低温贮藏 保鲜效果 桃果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周杰
供职机构：山东农业大学
研究主题：一氧化氮 肥城桃 园艺产品 分子印迹 光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱树华
供职机构：山东农业大学
研究主题：一氧化氮 肥城桃 桃果实 园艺产品 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙莹
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：褐变 鲜切莲藕 鲜切 成熟度 不同成熟度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈金印
供职机构：江西农业大学
研究主题：柑橘 脐橙 猕猴桃 贮藏效果 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0