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李玉奇

作品数：7 被引量：17H指数：3
供职机构：湖北文理学院更多>>
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合作作者

领域

  • 11个文化科学
  • 10个环境科学与工...
  • 10个农业科学
  • 9个生物学
  • 9个轻工技术与工...
  • 9个理学
  • 8个经济管理
  • 8个医药卫生
  • 7个化学工程
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  • 2个矿业工程
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个水利工程

主题

  • 8个地方高校
  • 8个调味
  • 8个调味品
  • 7个蛋白
  • 7个豆腐
  • 6个蛋液
  • 6个电子舌
  • 6个淀粉
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  • 6个豆粉
  • 5个代谢
  • 5个单胞菌
  • 5个单分散
  • 5个蛋黄
  • 5个蛋黄粉
  • 4个带鱼
  • 4个丹参
  • 4个地方高校特色
  • 3个代食品
  • 3个丹参素

机构

  • 12个湖北文理学院
  • 8个襄樊学院
  • 3个华中农业大学
  • 1个广西大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个南昌大学
  • 1个武汉生物工程...
  • 1个西南财经大学
  • 1个同济大学
  • 1个武汉科技大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中南民族大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个浙江师范大学
  • 1个四川广播电视...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个湖北省高等学...
  • 9个湖北省教育厅...
  • 8个湖北省自然科...
  • 8个湖北省教育厅...
  • 8个湖北省高等学...
  • 7个湖北省教育科...
  • 4个湖北省教育科...
  • 4个湖北省教育科...
  • 4个湖北省教育厅...
  • 4个襄樊市科技攻...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个建设部科学技...
  • 3个国家级大学生...
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  • 3个星火计划
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...

传媒

  • 9个西南农业学报
  • 8个现代农业科技
  • 8个新校园（上旬...
  • 7个中国调味品
  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 7个食品科技
  • 7个江苏农业科学
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  • 7个保鲜与加工
  • 6个襄樊学院学报
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  • 6个湖北农业科学
  • 6个农产品加工
  • 6个学园
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业
  • 4个农村经济与科...
  • 4个河南农业科学

地区

  • 12个湖北省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
孙永林
供职机构：湖北文理学院
研究主题：红外 总黄酮 麦冬 黄瓜 数学模型
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余海忠
供职机构：湖北文理学院
研究主题：麦冬 内生 麦冬多糖 甾体皂苷 菌株
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王海燕
供职机构：湖北文理学院
研究主题：导读 麦冬多糖 麦冬 菌株 内生
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汤尚文
供职机构：湖北文理学院
研究主题：烹饪 调味品 味型 山药 生物原料
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吴进菊
供职机构：湖北文理学院
研究主题：调味品 烹饪 转谷氨酰胺酶 味型 交联
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赵慧君
供职机构：湖北文理学院
研究主题：教学改革 课程改革 考核模式改革 生物化学
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李云捷
供职机构：湖北文理学院
研究主题：麦冬多糖 菌株 烹饪 调味品 麦冬
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阎华
供职机构：湖北文理学院
研究主题：烹饪 调味品 菌株 麦冬多糖 味型
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于博
供职机构：湖北文理学院
研究主题：烹饪 麦冬多糖 调味品 菌株 麦冬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁英
供职机构：湖北文理学院
研究主题：海绵 建筑垃圾 空隙率 节水栽培 吸水率
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