您的位置： 专家智库 > >

李笑颜

作品数：5 被引量：27H指数：3
供职机构：河北农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：河北省科技支撑计划项目国家自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 7个理学
  • 6个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个语言文字

主题

  • 11个酿造
  • 11个香气
  • 11个香气成分
  • 11个果胶
  • 10个酿造方法
  • 10个可溶性固形物
  • 10个可溶性固形物...
  • 10个固形物含量
  • 9个悬浮物
  • 9个扇贝
  • 9个苹果渣
  • 7个顶空
  • 7个顶空固相微萃...
  • 7个对虾
  • 6个调味
  • 6个调味液
  • 5个蛋白饮料
  • 4个氮含量
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质消化

机构

  • 12个河北农业大学
  • 4个中国农业大学
  • 1个河北省职工医...
  • 1个保定师范专科...
  • 1个衡水学院
  • 1个辛集市林业局

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家海洋公益...
  • 8个河北省科技计...
  • 6个河北省科技支...
  • 5个河北省高等学...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家现代农业...
  • 4个河北省科技厅...
  • 4个河北省自然科...
  • 3个保定市科技局...
  • 3个河北省科技厅...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个河北省科学技...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个保定市科技局...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个河北省引进留...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 7个中国调味品
  • 7个中国酿造
  • 7个食品工业
  • 7个酿酒科技
  • 7个现代食品科技
  • 6个河北农业大学...
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 5个高教学刊
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个水产学报
  • 3个中国食物与营...
  • 3个北方园艺
  • 3个湖北农业科学
  • 3个水产科学
  • 3个农机化研究

地区

  • 12个河北省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王颉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白凤岐
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：甲醇 甲醇含量 高级醇含量 高级醇 果胶含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳莉
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：腐乳 青方腐乳 发酵过程 生物胺 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟超逸
供职机构：河北农业大学
研究主题：甲醇 高级醇含量 高级醇 枣醋 果胶酶处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马艳丽
供职机构：河北农业大学
研究主题：安赛蜜 悬浮物 果胶酶处理 可溶性固形物含量 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚琼
供职机构：河北农业大学
研究主题：杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭洁
供职机构：河北农业大学
研究主题：C-FOS基因 雏鸡 母鸡 视顶盖 神经元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李心悦
供职机构：河北农业大学
研究主题：感官品质 氨基酸总量 虾体 虾仁 调味液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭洁
供职机构：河北农业大学食品科技学院
研究主题：热风干燥 扇贝柱 热风 GC-O 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙剑锋
供职机构：河北农业大学
研究主题：食品科学技术 海参 多酚 杏鲍菇 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0