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李静娟

作品数：21 被引量：74H指数：6
供职机构：焦作市疾病预防控制中心更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划陕西省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个抗氧化
  • 6个桃仁
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 3个蛋白功能特性
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白制备
  • 3个动力学
  • 3个动力学研究
  • 3个杏仁
  • 2个蛋白功能
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白源
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋液

机构

  • 7个陕西科技大学
  • 3个陕西师范大学
  • 2个焦作市疾病预...
  • 1个安康学院
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西北工业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江树人大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个陕西省自然科...
  • 4个陕西省教育厅...
  • 4个陕西省教育厅...
  • 4个陕西省科学技...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家科技部专...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个留学人员科技...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国家质检总局...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 2个咸阳市科技计...
  • 2个咸阳师范学院...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个河南省科技攻...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 5个粮食与油脂
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国油脂
  • 4个饮料工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个陕西科技大学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个陕西科技大学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国果菜
  • 2个生物技术通报
  • 2个农业机械学报
  • 2个西北林学院学...

地区

  • 8个陕西省
  • 2个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
易建华
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果汁 核桃油 分离蛋白 桃仁 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱振宝
供职机构：陕西科技大学
研究主题：核桃油 苹果汁 分离蛋白 桃仁 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴园芳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：花色苷 紫甘蓝 紫甘蓝色素 分离纯化 酶法澄清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨欣
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：SPI 桃仁 大豆分离蛋白 分离蛋白 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙艺飞
供职机构：陕西科技大学
研究主题：油脂氧化 乳清分离蛋白 钙离子 乳化性 乳化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文宾
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程菁菁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：加工业 油包水 乳清分离蛋白 核桃油 水包油乳状液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘利
供职机构：焦作市疾病预防控制中心
研究主题：合格率 牙列 学龄儿童 磨牙 窝沟封闭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇农学
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果汁 苹果 萃取釜 苹果渣 苹果籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐军
供职机构：焦作市疾病预防控制中心
研究主题：艾滋病 感染者 新型冠状病毒 聚集性疫情 流行病学调查
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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