2024年8月17日
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江敏
作品数:
21
被引量:140
H指数:8
供职机构:
湛江师范学院化学科学与技术学院
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发文基金:
广东省高校优秀青年创新人才培养计划项目
湛江市科技攻关计划项目
博士科研启动基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
文化科学
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合作作者
胡小军
湛江师范学院化学科学与技术学院
杜建中
湛江师范学院化学科学与技术学院
王标诗
湛江师范学院化学科学与技术学院
金蓓
湛江师范学院化学科学与技术学院
李汴生
华南理工大学轻工与食品学院
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胡小军
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:保鲜 芒果 荔枝核 抗氧化 水浮莲
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王标诗
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:超高静压 压致升温 色素 细菌芽孢 抗氧化活性
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杜建中
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:高聚物 分光光度法 毛细管电泳 分光光度法测定 胭脂红
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供职机构
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研究领域
金蓓
供职机构:湛江师范学院
研究主题:大豆蛋白 控释 麦芽 京尼平 光解水制氢
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李汴生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
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彭元怀
供职机构:湛江师范学院
研究主题:食用油脂 柠檬酸 中矿 试验仪器 甲壳素
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研究领域
梁洁玲
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:L-乳酸钙 CR 铬 蟹壳 虾壳
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罗科丽
供职机构:暨南大学
研究主题:发酵 乳酸菌 益生菌 防腐效果 防腐剂
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李一宏
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:碱法 纤维制备 酸法 膳食纤维 膳食
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研究领域
杨彩凤
供职机构:湛江师范学院化学科学与技术学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 酶解液 酶解 鱿鱼
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