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王岩

作品数：14 被引量：27H指数：4
供职机构：山东农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 2个高等农业教育

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
乔旭光
供职机构：山东农业大学
研究主题：黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈伟
供职机构：山东农业大学动物科技学院
研究主题：肌内脂肪 酸奶 抗氧化性能 CUZNSOD 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐晓珍
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：生姜蛋白酶 生姜 蛋白酶 保鲜 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈义伦
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：亚硝酸盐 贮藏 多酚 苹果 柿子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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