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王晓宇
作品数:
94
被引量:524
H指数:12
供职机构:
陕西师范大学
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
国家自然科学基金
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合作作者
郭玉蓉
陕西师范大学食品工程与营养科学...
孟永宏
陕西师范大学食品工程与营养科学...
王晓宇
教育部
田呈瑞
陕西师范大学食品工程与营养科学...
昝林森
西北农林科技大学
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郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
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孟永宏
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
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王晓宇
供职机构:吉林大学
研究主题:离散事件系统 人工智能 可诊断性 基于模型诊断 玉米
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田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
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研究领域
昝林森
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:肉牛 秦川肉牛 奶牛 荷斯坦牛 多态性
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研究领域
孙翔宇
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
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所获资助
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邓红
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
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王雪辉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:红葡萄酒 葡萄酒 酚类物质 传统酿造工艺 蛋白质结合
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朱艳云
供职机构:陕西师范大学
研究主题:红葡萄酒 葡萄酒 酚类物质 传统酿造工艺 蛋白质结合
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所获资助
研究领域
任梦梦
供职机构:陕西师范大学
研究主题:酚类物质 红葡萄酒 葡萄酒 酿造 蛋白质结合
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