您的位置: 专家智库 > >

王晓宇

作品数:94 被引量:524H指数:12
供职机构:陕西师范大学更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

领域

  • 78个轻工技术与工...
  • 55个医药卫生
  • 55个农业科学
  • 49个理学
  • 47个文化科学
  • 46个生物学
  • 41个化学工程
  • 29个经济管理
  • 20个自动化与计算...
  • 19个环境科学与工...
  • 15个一般工业技术
  • 10个机械工程
  • 10个建筑科学
  • 9个电气工程
  • 8个语言文字
  • 8个文学
  • 7个哲学宗教
  • 7个天文地球
  • 7个电子电信
  • 7个历史地理

主题

  • 51个食品
  • 47个抗氧化
  • 45个活性
  • 44个蛋白
  • 44个多酚
  • 41个发酵
  • 37个教学
  • 36个营养
  • 36个苹果
  • 36个贮藏
  • 35个保鲜
  • 34个抗氧化活性
  • 31个蛋白质
  • 28个色谱
  • 27个多糖
  • 27个营养成分
  • 25个黄酮
  • 23个液相色谱
  • 22个果酒
  • 20个液相

机构

  • 82个陕西师范大学
  • 12个西北农林科技...
  • 6个西北农业大学
  • 5个中国农业大学
  • 3个江南大学
  • 3个教育部
  • 2个西安交通大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国热带农业...
  • 2个陕西科技大学
  • 2个石河子大学
  • 2个西安文理学院
  • 2个西北濒危药材...
  • 1个滨州医学院
  • 1个大理学院
  • 1个甘肃农业职业...
  • 1个福建师范大学
  • 1个安康学院
  • 1个江苏大学
  • 1个黑龙江八一农...

资助

  • 46个中央高校基本...
  • 38个国家自然科学...
  • 34个陕西省自然科...
  • 19个西安市科技计...
  • 18个陕西省科技攻...
  • 18个陕西省科学技...
  • 17个国家现代农业...
  • 16个国家科技支撑...
  • 16个陕西省教育厅...
  • 16个陕西省科技统...
  • 14个公益性行业(...
  • 13个中国博士后科...
  • 13个陕西省农业科...
  • 12个现代苹果产业...
  • 11个国家教育部博...
  • 11个陕西省“13...
  • 9个国家大学生创...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个国家科技部农...
  • 7个中央级公益性...

传媒

  • 47个食品工业科技
  • 38个食品与发酵工...
  • 35个食品科学
  • 32个农产品加工(...
  • 29个陕西师范大学...
  • 25个中国农业科学
  • 25个农产品加工
  • 24个食品与生物技...
  • 21个安徽农业科学
  • 21个中国油脂
  • 20个食品研究与开...
  • 19个食品科技
  • 19个陕西农业科学
  • 17个食品与机械
  • 17个中国食品学报
  • 16个现代食品科技
  • 15个农业工程学报
  • 14个天然产物研究...
  • 13个食品工业
  • 13个粮食与油脂

地区

  • 85个陕西省
  • 2个北京市
  • 2个四川省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个云南省
92 条 记 录,以下是 1-10
郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟永宏
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 猕猴桃 果汁 苹果多酚 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓宇
供职机构:吉林大学
研究主题:离散事件系统 人工智能 可诊断性 基于模型诊断 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田呈瑞
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:抗氧化 多酚 抗氧化活性 活性研究 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
昝林森
供职机构:西北农林科技大学动物科技学院
研究主题:肉牛 秦川肉牛 奶牛 荷斯坦牛 多态性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙翔宇
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 猕猴桃 高效液相色谱 猕猴桃果实 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王雪辉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:红葡萄酒 葡萄酒 酚类物质 传统酿造工艺 蛋白质结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳云
供职机构:陕西师范大学
研究主题:红葡萄酒 葡萄酒 酚类物质 传统酿造工艺 蛋白质结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任梦梦
供职机构:陕西师范大学
研究主题:酚类物质 红葡萄酒 葡萄酒 酿造 蛋白质结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共10页<12345678910>
聚类工具0