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王洋洋

作品数：3 被引量：36H指数：3
供职机构：烟台大学生命科学学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个色谱
  • 6个气相色谱
  • 6个相色谱
  • 5个质谱联用
  • 5个山楂汁
  • 4个顶空
  • 4个顶空固相微萃...
  • 4个有机酸
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  • 3个饮品
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  • 2个蛋白质组
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  • 2个等温线
  • 2个淀粉
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  • 2个多酚

机构

  • 6个烟台大学
  • 2个江南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个山西师范大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个烟台张裕集团...

资助

  • 6个山东省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个山东省研究生...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个山东省高等学...
  • 2个山东省高等学...
  • 2个烟台市科学技...
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  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
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  • 1个中央级公益性...
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  • 1个国家创新方法...
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  • 1个江苏高校优势...

传媒

  • 6个食品工业科技
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  • 4个食品工业
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  • 3个食品科学
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  • 2个酿酒
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  • 2个酿酒科技
  • 2个中国校外教育
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 2个教育观察
  • 1个轻工标准与质...
  • 1个中国动物保健

地区

  • 5个山东省
  • 1个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛浩
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：香气成分 气相色谱-质谱联用 不同酵母 固相微萃取 苹果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙祖莉
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：发酵 樱桃 酿制 低醇 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
井丽丽
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：山楂汁 有机酸 总黄酮 生物活性 植物性食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙承锋
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：酱牛肉 货架期 高效液相色谱 肉制品 腐败菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田甜甜
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：山楂汁 液液萃取 HS-SPME 香气成分 顶空固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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