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白永亮

作品数：51 被引量：142H指数：7
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领域

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主题

  • 29个酶解
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机构

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资助

  • 24个东莞市科技计...
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传媒

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地区

  • 42个广东省
  • 1个河南省
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杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
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杜冰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾荣
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：海洋放线菌 采后生理 猕猴桃 美味猕猴桃 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆发
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 香蕉 香蕉粉 速冻技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄守耀
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：香蕉 青梅 抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温海祥
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：耐氨固氮菌 平菇 幼苗素质 果酒 香蕉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁旺旺
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：青梅 发酵液分离 冷冻浓缩 可溶性成分 糖分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄桂东
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟先锋
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 樟芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭真福
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：肠道菌群 SCFA 干预 抗性淀粉 香蕉粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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