您的位置: 专家智库 > >

薛淑静

作品数:251 被引量:451H指数:10
供职机构:湖北省农业科学院更多>>
发文基金:湖北省农业科技创新中心资助项目国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生经济管理更多>>

领域

  • 79个轻工技术与工...
  • 74个农业科学
  • 64个医药卫生
  • 53个化学工程
  • 51个生物学
  • 48个经济管理
  • 44个环境科学与工...
  • 34个理学
  • 28个文化科学
  • 25个核科学技术
  • 19个自动化与计算...
  • 14个一般工业技术
  • 6个石油与天然气...
  • 4个机械工程
  • 4个动力工程及工...
  • 3个矿业工程
  • 3个建筑科学
  • 3个政治法律
  • 3个语言文字
  • 2个电子电信

主题

  • 62个食品
  • 58个多糖
  • 57个发酵
  • 55个营养
  • 55个抗氧化
  • 55个活性
  • 54个淀粉
  • 52个食用
  • 51个酶解
  • 50个保鲜
  • 49个贮藏
  • 47个蛋白
  • 47个色谱
  • 45个饮料
  • 45个膨化
  • 43个杀菌
  • 42个食用菌
  • 41个膳食纤维
  • 39个多酚
  • 38个栽培

机构

  • 66个湖北省农业科...
  • 37个湖北省农业科...
  • 21个华中农业大学
  • 9个湖北科技学院
  • 8个湖北工业大学
  • 5个西北农林科技...
  • 3个武汉大学
  • 3个湖北农学院
  • 3个中国农业大学
  • 2个长江大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个江南大学
  • 2个西北农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个教育部
  • 2个中国农业科学...
  • 2个湖北天峡鲟业...
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个广西科技大学
  • 1个长江师范学院

资助

  • 64个湖北省农业科...
  • 60个国家科技支撑...
  • 50个国家自然科学...
  • 50个公益性行业(...
  • 38个湖北省自然科...
  • 36个湖北省科技攻...
  • 36个国家现代农业...
  • 30个武汉市青年科...
  • 26个国家级星火计...
  • 23个国际科技合作...
  • 22个引进国际先进...
  • 19个国家高技术研...
  • 19个武汉市科技攻...
  • 16个湖北省农业科...
  • 15个中央高校基本...
  • 14个“十二五”国...
  • 14个国家水禽产业...
  • 12个国家科技重大...
  • 11个博士科研启动...
  • 11个国家农业科技...

传媒

  • 66个湖北农业科学
  • 54个食品工业科技
  • 51个食品研究与开...
  • 47个食品科学
  • 46个食品科技
  • 41个现代食品科技
  • 40个食品工业
  • 38个食品安全质量...
  • 37个长江蔬菜
  • 36个农产品加工(...
  • 33个农业工程学报
  • 33个安徽农业科学
  • 33个农产品加工(...
  • 32个食品与发酵工...
  • 31个食品科学技术...
  • 27个核农学报
  • 25个中国粮油学报
  • 24个食品与机械
  • 22个辐射研究与辐...
  • 21个中国调味品

地区

  • 72个湖北省
  • 5个陕西省
  • 3个北京市
  • 1个河南省
  • 1个新疆
  • 1个贵州省
87 条 记 录,以下是 1-10
杨德
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 灵芝 预煮液 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李露
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 预煮液 灵芝 魔芋胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史德芳
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:食用菌 香菇 多糖 麦角甾醇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高虹
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 麦角甾醇 多糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程薇
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:辐照 食用菌 香菇 发酵 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭鹏
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 发酵 甘薯渣 复合菌剂 菌糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周明
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:灵芝 香菇 水生蔬菜 多糖 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关健
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:水生蔬菜 莲籽 食用菌 膳食纤维 保存期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范秀芝
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:香菇 食用菌 黑木耳 食用菌多糖 北虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何建军
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:莲藕 马铃薯 热干面 莲子 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共9页<123456789>
聚类工具0