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高允盛

作品数：4 被引量：11H指数：2
供职机构：华东理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 11个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
许学书
供职机构：华东理工大学
研究主题：米曲霉 黄泥螺 酮基布洛芬 干酪素 莱克多巴胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林炯
供职机构：华东理工大学
研究主题：豆乳 MOZZARELLA奶酪 MOZZARELLA干酪 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢静莉
供职机构：华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室
研究主题：降血压肽 保健品 乳杆菌 豆乳 蛋白酶水解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹小飞
供职机构：华东理工大学
研究主题：豆乳 MOZZARELLA奶酪 MOZZARELLA干酪 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丹
供职机构：华东理工大学
研究主题：汞离子 罗丹明 萘酰亚胺 生物细胞 溶酶体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方镇宏
供职机构：华东理工大学
研究主题：乙醇发酵 灰分 豆乳 电镜分析 质构分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙贵朋
供职机构：华东理工大学
研究主题：臭豆腐 阳性菌 革兰氏阴性菌 食源性 食品防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏东芝
供职机构：华东理工大学
研究主题：基因工程菌 脂肪酶 突变体 氧化葡萄糖酸杆菌 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄龙
供职机构：华东理工大学
研究主题：氮杂环化合物 金鸡纳碱 吲哚 吡咯 有机小分子催化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晴辉
供职机构：华东理工大学
研究主题：大豆干酪 风味特性 豆乳 葡萄糖酸 牛乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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