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魏高洁

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋清
  • 4个蛋清粉
  • 4个淀粉多糖
  • 4个皂土
  • 3个单甘酯
  • 3个蛋白质溶解度
  • 3个淀粉
  • 3个异戊醇
  • 3个饮料
  • 3个营养
  • 3个营养面包
  • 3个营养物质
  • 3个营养物质含量
  • 3个原浆
  • 2个氮化合物
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质含量
  • 2个蛋白质组

机构

  • 4个山东农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个山东泰山啤酒...
  • 1个泰安市啤酒厂

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省优秀中...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个泰安市科技发...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个广州市海珠区...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个山东省科技发...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省农业重...
  • 1个作物遗传与种...

传媒

  • 4个酿酒
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国粮油学报
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  • 1个分析化学
  • 1个生物工程进展
  • 1个粮油食品科技
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  • 1个中国食物与营...
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  • 1个食品科学
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  • 1个食品科技
  • 1个西部粮油科技

地区

  • 4个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
何桂芬
供职机构：山东农业大学
研究主题：抗氧化性 山楂酒 蛋清粉 澄清剂 蜂蜜产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭萌萌
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 啤酒 可发酵性糖 啤酒糟 发酵酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开利
供职机构：山东泰山啤酒有限公司
研究主题：啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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