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余强

作品数：96 被引量：378H指数：12
供职机构：南昌大学更多>>
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合作作者

领域

  • 45个轻工技术与工...
  • 37个医药卫生
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  • 30个理学
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  • 26个农业科学
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  • 12个自动化与计算...
  • 11个经济管理
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  • 8个机械工程
  • 8个一般工业技术
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  • 6个电气工程
  • 6个交通运输工程
  • 6个政治法律
  • 4个电子电信
  • 4个水利工程
  • 4个文学

主题

  • 34个多糖
  • 34个活性
  • 30个抗氧化
  • 29个细胞
  • 28个小鼠
  • 27个食品
  • 23个色谱
  • 23个灵芝
  • 22个灵芝多糖
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  • 19个蛋白
  • 19个多酚
  • 19个营养
  • 18个液相色谱
  • 18个膳食纤维
  • 17个色谱法
  • 17个膳食
  • 16个饮料
  • 14个淀粉
  • 9个蛋白质

机构

  • 48个南昌大学
  • 2个南京理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个江西医学院
  • 1个江西大学
  • 1个江南大学
  • 1个江西工业大学
  • 1个南昌大学第二...
  • 1个山东农业大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个南通农业职业...
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个江西农业大学
  • 1个燕山大学
  • 1个中山大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个江西省林业科...
  • 1个南昌大学第一...
  • 1个天津科技大学

资助

  • 38个国家自然科学...
  • 24个食品科学与技...
  • 23个国家科技支撑...
  • 21个国家高技术研...
  • 21个江西省自然科...
  • 19个长江学者和创...
  • 14个江西省教育厅...
  • 14个教育部“新世...
  • 13个江西省研究生...
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  • 12个江西省科技支...
  • 11个江西省科技厅...
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传媒

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  • 7个中国药理学通...
  • 7个分析科学学报
  • 7个分析试验室
  • 7个光谱学与光谱...

地区

  • 47个江西省
  • 1个广东省
  • 1个海南省
共 50 条 记 录，以下是 1-10
陈奕
供职机构：南昌大学
研究主题：茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
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聂少平
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 呋喃 黑灵芝多糖 车前子多糖 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
申明月
供职机构：南昌大学
研究主题：呋喃 凉粉草 热加工食品 食品 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢明勇
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 青钱柳 发酵 微生物 黑灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓波
供职机构：南昌大学
研究主题：苏氨酸 螯合物 氨酸 抗氧化 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋柏泉
供职机构：南昌大学科学技术学院
研究主题：化学镀 动力学研究 稀土 鱼鳞 石英光纤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨俊
供职机构：南昌大学
研究主题：凉粉草 食品 结肠炎 玉米醇溶蛋白 齿条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远兴
供职机构：南昌大学
研究主题：高效液相色谱 挥发性成分 主成分分析 青钱柳 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文娟
供职机构：南昌大学
研究主题：黑灵芝多糖 挥发油 心肌损伤 糖尿病 巨噬细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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