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冷云

作品数：11 被引量：61H指数：5
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
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领域

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主题

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机构

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  • 1个江南大学
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资助

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传媒

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地区

  • 12个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
王雨生
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 玉米淀粉 糊化性质 酶解液 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海华
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 食品化学 亚麻籽胶 玉米淀粉 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧云
供职机构：青岛农业大学
研究主题：糊化性质 亚麻 多糖 凝胶性质 流变性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵阳
供职机构：青岛农业大学
研究主题：海藻酸钠 糊化性质 凝胶性质 酶解液 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
衣尧
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：花生四烯酸 绿藻 总脂 缺刻缘绿藻 缺氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭传祯
供职机构：山东英才学院
研究主题：学生思想工作 辅导员作用 辅导员 开放实验教学 解剖学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵延伟
供职机构：青岛农业大学
研究主题：回收利用 包装废弃物 塑料包装废弃物 塑料包装 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵霞
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海藻酸钠 馒头品质 馒头 小麦淀粉 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振
供职机构：青岛科技大学化工学院
研究主题：HPLC法检测 高效液相色谱法 紫外检测 葡萄酒 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张楠
供职机构：青岛农业大学
研究主题：海藻酸钠 感官特性 肉丸 表观黏度 水凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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