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刘冠卉

作品数：67 被引量：252H指数：9
供职机构：江苏科技大学更多>>
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合作作者

领域

  • 36个生物学
  • 36个轻工技术与工...
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  • 11个一般工业技术
  • 9个建筑科学
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  • 3个动力工程及工...
  • 2个水利工程
  • 2个核科学技术

主题

  • 30个活性
  • 28个发酵
  • 25个蛋白
  • 25个抗氧化
  • 23个教学
  • 20个桑叶
  • 20个基因
  • 19个食品
  • 19个酵母
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  • 17个微生物
  • 15个蛋白质
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  • 15个菌种
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  • 14个芽孢杆菌
  • 14个酶解
  • 10个电化学

机构

  • 48个江苏科技大学
  • 10个中国农业科学...
  • 8个江苏大学
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  • 2个东南大学
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  • 2个中国农业科学...
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  • 1个河南理工大学

资助

  • 27个国家自然科学...
  • 20个江苏省自然科...
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  • 14个江苏省普通高...
  • 13个国家科技支撑...
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传媒

  • 21个食品科学
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  • 5个中国调味品
  • 5个中国农业科学

地区

  • 58个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
共 60 条 记 录，以下是 1-10
屠洁
供职机构：江苏科技大学
研究主题：离子液体 桑枝 纤维素酶 壳聚糖 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季更生
供职机构：江苏科技大学
研究主题：离子液体 桑枝 纤维素酶 纤维素 树干毕赤酵母
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郭锡杰
供职机构：江苏科技大学
研究主题：家蚕 质型多角体病毒 浓核病毒 家蚕质型多角体病毒 家蚕核型多角体病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
燕薇
供职机构：江苏科技大学
研究主题：酸奶 丝素 搅拌型酸奶 家蚕 叶虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵静
供职机构：江苏科技大学
研究主题：小麦麸皮 固体发酵 发酵型 发酵 调脂
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曹喜涛
供职机构：江苏科技大学
研究主题：桑枝 白藜芦醇 种桑 鸡粪 丝素蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋宁
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：食用菌 草菇 腐食酪螨 杏鲍菇 菌渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马佳慧
供职机构：江苏科技大学
研究主题：菌核病 桑椹 产卵量 丝绸业 乙醇水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大宝
供职机构：江苏科技大学
研究主题：杏鲍菇 桑枝屑 蚕沙 培养料 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李强
供职机构：江苏科技大学
研究主题：离子液体 桑枝 纤维素酶 纤维素 主油道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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