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刘源源

作品数：4 被引量：12H指数：2
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
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主题

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机构

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  • 1个重庆三峡学院
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  • 1个西南大学
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  • 1个皖南农学院
  • 1个湖北民族大学

资助

  • 4个国家高技术研...
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  • 4个国家海洋公益...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个国家公益性行...
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  • 3个青岛市科技发...
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  • 2个浙江省公益性...

传媒

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  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个水产科学

地区

  • 3个山东省
  • 1个湖北省
  • 1个福建省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡维胜
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：麦芽 啤酒 有机酸 多糖 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪东风
供职机构：中国海洋大学
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：中国海洋大学
研究主题：细胞传感器 生物胺 酵母 降解 脱除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗凯
供职机构：湖北民族大学
研究主题：花椒挥发油 花椒 挥发油 异黄酮 三峡库区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙继鹏
供职机构：国家海洋局第三海洋研究所
研究主题：金属硫蛋白 镉 配合物 增产率 有机磷农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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