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史琦云
作品数:
23
被引量:386
H指数:9
供职机构:
甘肃农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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化学工程
医药卫生
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合作作者
梁琪
甘肃农业大学食品科学与工程学院...
梁庆祥
甘肃农业大学食品科学与工程学院...
郭玉蓉
甘肃农业大学食品科学与工程学院...
贠建民
甘肃农业大学食品科学与工程学院...
邵威平
甘肃农业大学食品科学与工程学院...
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梁琪
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:牦牛乳 牦牛 硬质干酪 凝乳酶 酪蛋白
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梁庆祥
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:色泽 养鸡 皮蛋 蛋黄酱 酒酿
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贠建民
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题:草菇 金针菇 双孢蘑菇 浆水 贮藏品质
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郭玉蓉
供职机构:陕西师范大学
研究主题:苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
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马静芳
供职机构:甘肃农业大学生命科学技术学院
研究主题:伤流液 不同砧木 红地球葡萄 藤稔 藤稔葡萄
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文奋武
供职机构:甘肃农业大学草业学院
研究主题:甜菜渣 提取果胶 果胶 滩羊 甜菜
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杨孝朴
供职机构:甘肃农业大学动物医学院
研究主题:口蹄疫病毒 酶学性质 羊血 超氧化物歧化酶 脂肪酶
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李敏
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:葡萄酒 酵母 Β-葡萄糖苷酶 酿酒葡萄 响应面
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章定生
供职机构:甘肃省养蜂研究所
研究主题:花粉 萃取 SR 刺槐蜜 出口
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毛玉花
供职机构:甘肃省养蜂研究所
研究主题:蜂蜜 中蜂 蜂胶 活框蜂箱 复合生物制剂
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