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孙万成
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79
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供职机构:
青海大学农牧学院
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合作作者
罗毅皓
青海大学农牧学院动物科学系
蒋笃孝
暨南大学理工学院食品科学与工程...
王树林
青海大学农牧学院
曹效海
青海大学农牧学院
欧仕益
暨南大学理工学院食品科学与工程...
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罗毅皓
供职机构:青海大学
研究主题:牦牛 脂肪酸 牦牛乳 磷脂 马铃薯
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蒋笃孝
供职机构:暨南大学生命科学技术学院化学系
研究主题:卵磷脂 磷脂酶A 大豆卵磷脂 改性 固定化
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王树林
供职机构:青海大学农牧学院
研究主题:黑果枸杞 花青素 Β-胡萝卜素 斯特林发动机 沙棘
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曹效海
供职机构:青海大学农牧学院
研究主题:黑果枸杞 牦牛 牦牛肉 藏羊 花青素
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谢凤莲
供职机构:青海大学农牧学院
研究主题:牦牛 酶联免疫吸附测定 表达量 牦牛肉 肉品质
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欧仕益
供职机构:暨南大学
研究主题:阿魏酸 麦麸 丙烯酰胺 食品 阿魏酸酯酶
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刘祥军
供职机构:青海大学农牧学院动物科学系
研究主题:牦牛 金属硫蛋白 重金属 牦牛乳 奇数
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宋龄瑛
供职机构:广州大学化学化工学院
研究主题:微型化学实验 磷脂酶A 大豆卵磷脂 卵磷脂 聚乙二醇
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傅亮
供职机构:暨南大学
研究主题:发酵 木醋杆菌 大米饮料 稳定性 乳化体系
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申志新
供职机构:青海省渔业环境监测站
研究主题:鲑鳟鱼 黄河 白鲑 养殖 高白鲑
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